薄力粉とベーキングパウダーをよく混ぜておく。

豆腐を滑らかになるまで混ぜ、粉チーズを入れて混ぜる。

2に片栗粉を入れて混ぜ、合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。

小さじスプーンですくったくらいの大きさに丸めて半量まで形成したら、残りの生地に黒ごまを入れて同じように丸める。

クッキングシートの上に並べて、180℃で18分焼いて完成。