お庭に紫蘇が大量繁殖している方にお勧めです（笑）

紫蘇を洗い、ざく切りにする。

炒ったくるみ、粉チーズ、ニンニク、オリーブ油をミキサーにかける。

さらに紫蘇を入れてミキサーにかける。

塩で味を調えたら出来上がり♪

冷凍保存もできます。（保存する場合は、粉チーズを入れず、食べる時に合わせてください）

パスタやニョッキに合わせて。チキンソテーやステーキなどの肉にも合います。