子どもとのランチに！残り物で☆鮭炒飯
とまりぎ308☆ @cook_40120961
残り物を使ってお昼ご飯。
野菜もとれて子どもとのランチにちょうどいぃです(^-^)
ごま油を使って小松菜の青臭さも軽減。
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当の鮭が残っていたのでお昼ご飯に使えないかなぁと。
子どもに野菜も食べてほしかったので冷蔵庫にあった小松菜を入れました。
子どもとのランチに！残り物で☆鮭炒飯
残り物を使ってお昼ご飯。
野菜もとれて子どもとのランチにちょうどいぃです(^-^)
ごま油を使って小松菜の青臭さも軽減。
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当の鮭が残っていたのでお昼ご飯に使えないかなぁと。
子どもに野菜も食べてほしかったので冷蔵庫にあった小松菜を入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、玉ねぎをみじん切りにする。
小松菜の葉の部分も出来れば細か目に。
焼き鮭はほぐす。 - 2
ご飯に卵を入れて卵ご飯状態にしておく。
- 3
フライパンに油をひいて玉ねぎ、小松菜を炒める。
このときはサラダ油でOK。 -
- 4
しんなりしてきたらご飯と鮭投入。ほぐしながら炒める。
-
- 5
火が通ったらフライパンの鍋はだ(？)に添うようにお醤油をまわし入れて、一混ぜ。
- 6
仕上げにごま油を回しかけて全体に馴染めば出来上がり♪
お好みでしらすをいれても(^^)塩味が増すので醤油で調節を！ -
コツ・ポイント
お好みでしらすやゴマを加えるのもあり。
一歳の子と食べるのに味は薄めに作っています。
物足りない場合はお醤油などで調節してみてください。
つくれぽ
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