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卵1個で!茶碗蒸し♪
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卵1個で!茶碗蒸し♪-レシピのメイン写真

卵1個で!茶碗蒸し♪

花☆チョコ
花☆チョコ @cook_40087665

卵1個と可愛いココットで簡単に茶碗蒸しが出来上がります♪
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小さいココットで作れるかなっと思って♪

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花☆チョコ
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材料

2人分
  • ①卵 1個
  • ①だし汁(水+本だし) 180ml
  • ②とり肉 20g
  • ②しいたけ(干ししいたけ) 薄く切って 6切れ位
  • ③塩 少々
  • ③しょう油 少々
  • ③みりん 小さじ1/2
  • ☆好きな具☆
  • えび・かまぼこ・ぎんなん・三つ葉など
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作り方

  1. 1

    だし汁に卵を混ぜる。
    ※泡立てないように、箸を底に付けて混ぜる♪

  2. 2

    こし器orざるで1度こす☆

  3. 3

    こした卵汁に調味料③を入れる

  4. 4

    器に卵液を入れる

  5. 5

    とり肉・干ししいたけを入れる。

    入れると美味しいだしになります♪

  6. 6

    電子レンジの茶碗蒸し機能でスイッチON♪

  7. 7

    完成☆

  8. 8

    ☆三つ葉☆
    完成した後に蓋をあけて入れて、1分位蒸すと良い香りがします♪

コツ・ポイント

こし器がない時はざるでこしても、とろり♪と出来上がります☆
蓋つきならどんな器でも出来ます(^-^)

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花☆チョコ
花☆チョコ @cook_40087665
2010/05/26 14:06に公開
パン作り大好きです!ハード系のパンも作れる様に頑張ってます(^^)
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し エビ 鶏肉 みつば しいたけ かまぼこ 卵 ほししいたけ ぎんなん

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