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ぶりと大根の照り焼き♪
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ぶりと大根の照り焼き♪-レシピのメイン写真

ぶりと大根の照り焼き♪

ぷぷにぃ
ぷぷにぃ @cook_40120782

別々で煮ると洗い物が増える・・・・なら一緒にドン！！
このレシピの生い立ち
ぶり照りを作ろうと思ったら、大根発見！一緒に煮ちゃえ！と作ってみました

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ぷぷにぃ
ぷぷにぃ @cook_40120782

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材料

一人分
  • ぶり 1切れ
  • 大根 1/4本
  • 酒 大さ3
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根を輪切りにします（太い大根は半月切りに）。ぶりと大根を合わせた調味料につけ30分ほど冷蔵庫で寝かせます。

  2. 2

    フライパンに1をすべて入れ、落としぶたをして煮ます。ときどき、合わせ調味料をぶりや大根にかけます。

  3. 3

    大根・ぶりをひっくり返して中まで火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかり中まで味をしみこませたい場合は1日付け込むといいですよ

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ぷぷにぃ
ぷぷにぃ @cook_40120782
2011/11/14 22:31に公開
お料理は簡単おいしいが一番！手軽に出来る料理を作ってます☆
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 大根 酒

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