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鶏ささみ ♪ 紫蘇まぶし焼き ♪
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鶏ささみ ♪ 紫蘇まぶし焼き ♪-レシピのメイン写真

鶏ささみ ♪ 紫蘇まぶし焼き ♪

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

紫蘇風味の、ササミ焼き
サッパリレモンで^^
このレシピの生い立ち
ササミ肉に紫蘇を巻かずに、塗して焼きました。

紫蘇風味の、ササミ焼き
サッパリレモンで^^
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ササミ肉に紫蘇を巻かずに、塗して焼きました。

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鶏ささみ ♪ 紫蘇まぶし焼き ♪

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

紫蘇風味の、ササミ焼き
サッパリレモンで^^
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ササミ肉に紫蘇を巻かずに、塗して焼きました。

紫蘇風味の、ササミ焼き
サッパリレモンで^^
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ササミ肉に紫蘇を巻かずに、塗して焼きました。

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材料

  • 鶏ささみ肉 5-6本
  • ・お酒 大4-5
  • ・お醤油 大2
  • ・塩コショウ 適宜
  • ・生姜(摩り下ろし) 小1
  • 紫蘇の葉 12-3枚
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ★一口大にささみ肉を切り、「・」で下味をつけます。

    • 鶏ささみ ♪ 紫蘇まぶし焼き ♪作り方1写真
  2. 2

    ★紫蘇の葉をほそぎりにします。

    • 鶏ささみ ♪ 紫蘇まぶし焼き ♪作り方2写真
  3. 3

    ★紫蘇と、お肉を絡めます。
    ★絡まったお肉に片栗粉を塗します。

    • 鶏ささみ ♪ 紫蘇まぶし焼き ♪作り方3写真
  4. 4

    ★フライパンに油(分量外)を熱し、塗したお肉を焼きます。

    • 鶏ささみ ♪ 紫蘇まぶし焼き ♪作り方4写真
  5. 5

    ★出来上がり~♪

    • 鶏ささみ ♪ 紫蘇まぶし焼き ♪作り方5写真

コツ・ポイント

★下味の水気で紫蘇が十分絡まります。

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yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
2010/06/01 02:25に公開
お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 ささみ 酒 しょうが

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