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☆★トロトロかぶのにんにく醤油パスタ★☆
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☆★トロトロかぶのにんにく醤油パスタ★☆-レシピのメイン写真

☆★トロトロかぶのにんにく醤油パスタ★☆

えりゐ
えりゐ @cook_40032934

トロットロのかぶに にんにく醤油が絡んで美味しいパスタです♪意外にパスタにかぶって合いますよ~
このレシピの生い立ち
大量にもらった実家製のかぶを消費したくて大好きなパスタと合わせてみました。

トロットロのかぶに にんにく醤油が絡んで美味しいパスタです♪意外にパスタにかぶって合いますよ~
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大量にもらった実家製のかぶを消費したくて大好きなパスタと合わせてみました。

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☆★トロトロかぶのにんにく醤油パスタ★☆

えりゐ
えりゐ @cook_40032934

トロットロのかぶに にんにく醤油が絡んで美味しいパスタです♪意外にパスタにかぶって合いますよ~
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大量にもらった実家製のかぶを消費したくて大好きなパスタと合わせてみました。

トロットロのかぶに にんにく醤油が絡んで美味しいパスタです♪意外にパスタにかぶって合いますよ~
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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. かぶ(お好みで葉っぱも) 小1個(100g程度)
  3. ハム・ベーコン・ウインナーなど(今回はハム使用) お好みで適宜
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. にんにく(みじん切り) 1かけ
  6. しょう油 小さじ1
  7. ブラックペッパー 少々
  8. パスタの茹で汁 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    かぶ…皮をむきひと口大に、葉も食べやすい大きさに切る。ハムなども適当な大きさに切る。

  2. 2

    塩を入れた熱湯でかぶを茹で(3~4分位)、茹であがったら同じお湯でパスタを茹で始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱~中火にかけ、香りが出たらハムを入れてカリッと炒める。

  4. 4

    茹であがったかぶとかぶの葉も入れてじっくり炒める。※油はね注意。

  5. 5

    パスタの茹で汁としょう油・ブラックペッパーを加えて絡ませる。味見して足りないようなら塩・しょう油を追加。

  6. 6

    茹であがったパスタを絡ませれば完成。

コツ・ポイント

かぶをトロットロに炒め煮して下さいね☆

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えりゐ
えりゐ @cook_40032934
2011/11/14 03:59に公開
・一応栄養士・幼児食アドバイザー・食育アドバイザーの資格有り・2010/7/23 入籍・2010/11/22 パリで挙式・2012/8 長女誕生・2016/12 長男誕生・2018/7 中古住宅購入*ブログにも遊びに来てください*http://eriis-diary.blog.jp/
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