簡単 柿サンド
旬の柿で簡単デザート★
このレシピの生い立ち
スーパーに売っていて美味しかったのと、簡単に作れそうだなと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
柿は八等分に切り、皮をむき種を取っておく。
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- 2
厚さ５ミリ程度のいちょう切りにし、キッチンペーパーの上においておく。
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- 3
生クリームに砂糖と塩(お好みで)を入れホイップする。
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- 4
固めで角が立ったらＯＫ。
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- 5
サンドイッチ用パンの片側に【4】の生クリームを塗る。
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- 6
【2】の柿の水気をキッチンペーパーで取りながら、【5】の生クリームを塗ったパンにのせる。
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- 7
もう片方のパンにも生クリームを塗り、【6】のパンに重ねる。
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- 8
すべて挟み終わったら、重ねてラップをして、軽めの重しをのせる。(今回はお皿１枚)
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- 9
10分程度おいたら、包丁で三角に切ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
塩を生クリームにほんの少し入れることで、甘い柿とマッチします♪入れすぎには注意です。
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