ししゃものガーリックバターソテー♪
徹嫁っち @cook_40058774
材料も適量・目分量で簡単美味しい「ししゃも」のガーリックバターソテー！
２０１０年８月２３日話題入りありがと♪
このレシピの生い立ち
とってもオススメな、ししゃも料理♪娘が大好きなししゃものバターソテーです。
ししゃものガーリックバターソテー♪
材料も適量・目分量で簡単美味しい「ししゃも」のガーリックバターソテー！
２０１０年８月２３日話題入りありがと♪
このレシピの生い立ち
とってもオススメな、ししゃも料理♪娘が大好きなししゃものバターソテーです。
作り方
- 1
ししゃもに塩コショウをして小麦粉を全体に付くように塗す。
（塩コショウはほんの少しでいいです。） - 2
フライパンにバターを入れ、中火にかけ、バターがとけてきたら、にんにくを入れ全体的に広がるように混ぜ散らす。
- 3
ししゃもを入れて蓋をして、様子を見つつ焼き、裏返して焼き完成。
コツ・ポイント
表面が焦げすぎないよう、しっかり火が通るように、なるべく中火から弱火と火力低めで焼いて下さい。
小麦粉塗した方が味も食感もいいと思います♪
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