イチゴジャムのアクでジュース

Name: イチゴジャムのアクでジュース
Cuisine: 日本語
Ingredients: イチゴジャムを煮ているときに出てくるアク 大さじ2～3杯分; ソーダ水（無糖）またはミルク 150-200ｍｌ; 氷 適宜

ジャムのアクってなんだかもったいない・・・そう思ったことがある方はぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
イチゴジャムを作っていて、あくをすくいながら「あーもったいないー。アクもあじのうちー」と思わずソーダで薄めて飲んでしまいました。

材料

今回のジャムはいちご1に対して砂糖0.5です。

dharm @cook_40051226

2011/11/13 03:23に公開

オーブンを壊したので、オーブントースターでできる料理を探しています。オーブンで作りなれたものをどうしたらトースターで作れるか。。。けっこう難しいですね。圧力鍋はＭTFの3L。これはとても使いやすく、最初からすっかり「うちの子」です。

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