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あっさりだしの卵雑炊
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あっさりだしの卵雑炊-レシピのメイン写真

あっさりだしの卵雑炊

kayukiko
kayukiko @cook_40059897

あっさりサラサラと☆風邪の時でも元気な時でもおいしく食べられます
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風邪引いた時に雑炊が食べたいと思って作りました

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材料

1人分
  • ご飯 茶碗軽く1杯
  • 卵 1個
  • だしの素 少量
  • ほうれん草 茹でた状態でひとつかみ程度
  • もみのり 適量
  • 醤油 適量
  • 水 茶碗2杯程度
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかける
    だしの素を少量入れる
    ほうれん草は軽く茹でておく

  2. 2

    少し沸騰してきたらご飯を入れてほうれん草を入れる

  3. 3

    水の量が少なくなってきたら、醤油を入れてとき卵を入れて軽くまぜて火を消す

  4. 4

    器に盛り、もみのりをかけて完成

コツ・ポイント

もみのりに味があるので醤油は少なくてもOKです

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kayukiko
kayukiko @cook_40059897
2011/11/08 12:46に公開
37歳主婦です。子供や旦那が好きなメニューを載せてます！
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このレシピのキーワード

雑炊 ほうれん草 卵 ご飯

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