つゆには出汁が入ってるから和風だけど、ごま油をかけるから中華風！？うまく調和したエコなあんかけ丼できました(^-^)
このレシピの生い立ち
温かいうどんを作って食べたら、つゆが余っちゃった(;_;)具も入ってるのにもったいないなぁ。そうだ☆トロミをつけてご飯にかけてみよう♪って思い付きでやってみたら美味しかったから紹介しま〜す(^○^)和風で中華な丼です(^^ゞ