ピーマンの肉詰め
ふっくらでジューシーに仕上がりますよ！
味付けもシンプルに＾＾
このレシピの生い立ち
無性に食べたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ小松菜はみじん切り
ピーマンは半分にして種をとる
青梗菜は４等分にする - 2
ボウルにお肉と玉ねぎ・小松菜のみじん切り調味料・卵を入れて混ぜる
- 3
２をピーマンに詰める
フライパンに油をしいて添えの青梗菜・もやしを塩こしょうで蒸し炒めする - 4
１度フライパンを洗って次はピーマンを焼く
油をしいて、お肉から焼いてお酒を回しかけふたをして焼く約１～２分 - 5
焼き目がついたら裏返してピーマンをふたをして焼く
- 6
ピーマンにしんなり感が出たらお皿に盛りつけ＾＾
コツ・ポイント
お肉を混ぜる時に、木じゃくしでしてます＾＾；手が汚れずにすみますよ＾＾初めはちょっと混ぜにくいけど混ぜていけば、だんだんまとまってきますよ＾＾
お酒で蒸し焼きにするから、絶対にパサパサになりません！！
つくれぽ
大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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