熱したフライパンに油をひいてみじん切りしたにんにくを炒める。

豚肉を１に入れて水切りした豆腐を切って入れる。

２ｃｍくらいに切ったにらを加えてよく炒める。
オイスターソースを入れて炒め最後に塩コショーで味を調える。