小松菜をよく洗い、食べやすい大きさにきります。もやしは、洗います。ベーコンは、大きめの短冊切りにします。

フライパンをあたため、ごま油をしきすりおろしたニンニクを香りがでるまで炒めます。ベーコンを先にいためます。

小松菜の茎部分を入れ炒め残りの葉の部分ともやしを炒めます。

さらに、調味料を加え炒めます。最後に、すりごまをまぜて出来上がり。