セロリ→筋を取り５センチ程の千切り。
人参→セロリと同じ太さに千切り。
豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンを熱し、ごま油を少なめにしいて豚肉、人参、セロリの順に炒める。
少ししんなりしてきたら■を入れて炒り煮する。

仕上げにゴマ、ラー油を風味付けに加えて完成♬

※写真は仕上げにセロリの葉を加えました。