サラダ蕎麦withアーモンドバター

Ohlone @cook_40105825
夏バテ防止にもなるサラダ蕎麦。冷やして美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
暑い日には、お蕎麦がうれしいですが、たまにはサラダ感覚でいただくお蕎麦。アーモンドバターが効いているドレッシングです。
サラダ蕎麦withアーモンドバター
夏バテ防止にもなるサラダ蕎麦。冷やして美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
暑い日には、お蕎麦がうれしいですが、たまにはサラダ感覚でいただくお蕎麦。アーモンドバターが効いているドレッシングです。
作り方
- 1
野菜は、千切りにしておきます。
- 2
アーモンドバタードレッシングの材料を混ぜ合わせ、2の野菜にまぶします。
- 3
お蕎麦をゆで、冷たく冷やしておきます。
- 4
お皿にお蕎麦を入れ、3をのせます。
バジルの葉を千切りにして、盛りつけます。
コツ・ポイント
アーモンドバターがない場合は、ピーナッツバターでも代用出来ますが、無糖のものを
使うといいと思います。
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