イタリアンお好み焼き
イタリアンなお好み焼き。豚バラ肉をベーコンに変えて、トマトソースとチーズでいただく。
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キャベツは粗みじん切りにする。
ボウルに生地の材料を混ぜる。
キャベツを加えて混ぜる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、生地を流し入れて中火で焼く。
生地の上にベーコンを並べてのせて蓋をする。
3分ほど経ったらひっくり返して再び蓋をして3分焼く。
火が通ったらまたひっくり返してピザ用チーズとトマトソースをのせて蓋をする。
チーズが溶けたら完成。
とろろを加えることで、ふんわりとした食感に仕上がります。生地にコンソメとかで味付けしてもいいかも。
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