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ラーメンもグローバルに『トルティーヤ風』
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ラーメンもグローバルに『トルティーヤ風』-レシピのメイン写真

ラーメンもグローバルに『トルティーヤ風』

はる☆キッチン
はる☆キッチン @cook_40115681

ラーメンも具材になれば、こんなに洋風に生まれ変わります。
このレシピの生い立ち
器で食べるラーメンだけでなく、持ち歩けるラーメンがあれば、ラーメンの楽しみ方はもっと広がるので、トルティーヤに包んでラーメンの新しい形を作りました。

ラーメンも具材になれば、こんなに洋風に生まれ変わります。
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はる☆キッチン @cook_40115681

ラーメンも具材になれば、こんなに洋風に生まれ変わります。
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材料

4人分(トルティーヤ8個)
  • ラーメン 1袋
  • キャベツ(せん切り) 1/4玉
  • 豚バラ肉薄切り(一口大に切る) 300g
  • チーズ 4枚
  • ①薄力粉 200g
  • ①水 300cc
  • ①塩 少々
  • ①溶かしバター 大さじ4
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作り方

  1. 1

    キャベツ、豚肉、チーズを切る。

  2. 2

    ボールに、薄力粉、水、塩、バターを順に混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し、弱火にして(2)の生地をお玉1杯入れ、薄く広げて両面焼く。8枚焼く。

  4. 4

    鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、通常より固めにゆでて、ざるに取り出す。

  5. 5

    フライパンを温め、麺を入れ、付属のスープを加えて炒める。

  6. 6

    豚肉に塩コショウをまぶして、炒める。

  7. 7

    (3)の生地の真ん中にキャベツ、辛ラーメン、豚肉、チーズを順にのせ、生地で具を包む。

  8. 8

    レンジで約1分温め、チーズが溶けたら、できあがり。

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はる☆キッチン
はる☆キッチン @cook_40115681
2010/05/30 15:37に公開
2011年3月生まれの男女の双子と2014年4月生まれの女の子の母になりました☆毎日3回ある食事の時間。楽しくなりますように…体が元気でいられますように…そんな思いをもってごはんもおやつも考えていきたいです(^^)
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このレシピのキーワード

ラーメン トルティーヤ キャベツ バター 薄力粉 チーズ 豚バラ薄切り

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