作り方
- 1
小ぶりなかぼちゃと玉ねぎを半分づつ使います
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- 2
種を抜いたかぼちゃの
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- 3
皮を削ぎ
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- 4
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- 5
薄目にスライスし
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- 6
バターで
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- 7
スライスした玉ねぎと炒め
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- 8
水を加えで強火で煮る
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- 9
コンソメを加え沸騰したら１０分煮て
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- 10
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- 11
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- 12
ブレンダーやミキサーで粉砕
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- 13
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- 14
生クリームを加え
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- 15
そのまま温かいままでも、冷やしてもお好みで
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- 16
器に流し
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- 17
生クリームでワンポイント
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- 18
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- 19
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- 20
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コツ・ポイント
冷たくしても温かくても可！
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