ボールに★としょうがのしぼり時うを合わせてタレを作り、豚肉をしばらく漬けこんでおく。

フライパンにサラダ油を入れ熱して、①の豚肉を焼く。

ピーマンは4つに切って焼く。塩、こしょうで味付け。

②③とトマトを添えて出来上がり。