超絶うまい☆超簡単☆チキンステーキ☆
クックVUANV9☆ @cook_40095858
手も汚れず、パックからだし焼いて煮るだけー
計量もお玉だけで簡単なレシピ(^w^)
肉汁ジュワーな子供も大満足な味です☆
このレシピの生い立ち
子供を見ながらの夕食作りが大変で、簡単に作れないかと考えました(*^-^*)
超絶うまい☆超簡単☆チキンステーキ☆
手も汚れず、パックからだし焼いて煮るだけー
計量もお玉だけで簡単なレシピ(^w^)
肉汁ジュワーな子供も大満足な味です☆
このレシピの生い立ち
子供を見ながらの夕食作りが大変で、簡単に作れないかと考えました(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
皮目を下にしてとりモモ肉を広げ、軽く塩こしょうして焼き目をつける。焦げないなら油は不用です。画像くらいの鍋が理想的です。
-
- 2
裏返し、塩こしょうして同じくらい焼く。
煮込むので、中は生で大丈夫(*^ー^)ノ♪ -
- 3
お玉で酒、みりん各二杯を入れ火にかけアルコールをとばす。
しょうゆ、酢を各お玉半分、塩ひとつまみをいれ味見します。 -
- 4
アルミはくで落し蓋をして、中火で10分煮る。
-
- 5
ご飯のおかずに、しょっぱめに煮込みたい方は裏返して落し蓋をしてあと５分、おつまみ、そのままで食べる方はこのままで大丈夫。
-
- 6
仕上げに、スライス玉ねぎ、かいわれ、大葉、なんでも合いますo(^o^)o
- 7
レシピ3で甘味が足りないときは砂糖を入れます。我が家は甘めなので少し足しました。
コツ・ポイント
味見をして甘味が足りないときは砂糖を入れます。
ざらめだとよりおいしいですが、今回はどこの家庭にでもあるものを使いました。
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