
まぐろとアボカドのタルタル
簡単にお店の味が作れます♪
このレシピの生い立ち
絶品!ワインにもぴったり☆
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ねぎとろに醤油、わさびをあえて、10分ほど置いておく。
アボカドは細かく切ってレモンを絞る。そこにマヨネーズ、醤油(1と1/2)、わさび、ブラックペッパーを混ぜる。
アルミで円筒をつくり、そこにねぎとろ、アボカドをのせ、冷蔵庫で30分休ませる。
食べる直前にバルサミコ酢をかければ出来上がり。
アボカドは熟したやわらかいものを使ったほうが良いです^^
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