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大根でお好み焼き☆
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大根でお好み焼き☆-レシピのメイン写真

大根でお好み焼き☆

yuri0216
yuri0216 @cook_40037993

簡単で美味しい&ヘルシーなお好み焼き☆
このレシピの生い立ち
大根消費したくて煮込み・サラダ以外を食べたくて…大根餅をイメージしてたらお好み焼きに(笑)

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yuri0216
yuri0216 @cook_40037993

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材料

1人分
  • 大根 10センチ
  • 小口ネギ 好きなだけ
  • 桜エビ お好みで
  • 小麦粉 半カップ
  • 水 大さじ3
  • めんつゆ 大さじ2
  • 一味 お好み
  • 鰹節 好きなだけ
  • 青のり 好きなだけ
  • ソース 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにしてフライパンに油を引き炒めて水分を飛ばす

  2. 2

    鰹節と青のりとソース以外の材料をよく混ぜる。この時菜箸に絡み付くけど気にしない♪

  3. 3

    ボールに炒めた大根を入れてよく混ぜる。ここで菜箸についてたのもキレイに絡み付きます。

  4. 4

    フライパンに油をうすく敷き3を入れて焦げ目が薄くつくまで焼いて裏返して同じように焼きます♪

  5. 5

    お皿に移しソース・青のり・鰹節をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

大根は短い千切りの方が食べやすいです。マヨネーズもカラシもあいますよ☆

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yuri0216
yuri0216 @cook_40037993
2010/05/30 10:13に公開
お料理勉強中です!素敵なレシピいっぱいマスター目指してます☆
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ 大根 サクラエビ かつお節 小麦粉

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