葉付き人参のかき揚げ
DELIanna @cook_40065884
人参と人参の葉っぱだけのシンプルかき揚げです。
人参の甘さが引き立ちました。
このレシピの生い立ち
三浦の直売所で買った葉付き人参。直売所の奥さんのお勧めはかき揚げ。
ホントに人参が甘くて美味しかった～(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
人参は太めのマッチ棒位に切ります。
葉は洗って水気を切り軸から葉を切り取ります。 -
- 2
天ぷら粉を水で溶きます。
- 3
2の中に人参と葉を入れて混ぜます。
- 4
170度の油でかき揚げにします。
- 5
塩をかけて食べるのがお勧めです(*^^)v
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