人参の実 玉ねぎは千切りに、じゃこや芝エビなど
全て同量に用意します。

葉っぱは軸とわけます。
軸は適当に葉っぱを残し蛸紐でくくっておけばﾌﾞｰｹｶﾞﾙﾆになります。

天ぷら粉と冷水を粉が残る程度に混ぜ、材料全部をいれ混ぜたら、フライパンに油を温め、お玉にすくった分をスッと入れる。