モチモチ～お豆腐deドーナツ♪
shokenママ @cook_40044162
HCM、牛乳、お豆腐の３つをただ混ぜて揚げるだけで簡単に出来ちゃいます♪大好きなシナモンシュガーをまぶしておやつに◎です
このレシピの生い立ち
残っていたHCMを使い切りたくて、簡単なドーナツを考えました。
モチモチ～お豆腐deドーナツ♪
HCM、牛乳、お豆腐の３つをただ混ぜて揚げるだけで簡単に出来ちゃいます♪大好きなシナモンシュガーをまぶしておやつに◎です
このレシピの生い立ち
残っていたHCMを使い切りたくて、簡単なドーナツを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐（水切りしなくてOK)をホイッパーで良く攪拌して潰します。
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- 2
①に牛乳を加えて更に良く攪拌する。
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- 3
②にHCMを少しずつ加えて玉が無くなるまで良く混ぜます。
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- 4
★は良く混ぜておく。
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- 5
フライパンに1cm位油を入れて熱し③をスプーンを2本使って形を整えてボトッと落として、転がしながら狐色になるまで揚げます
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- 6
揚がったら熱いうちにシナモンシュガーをまぶして出来上がりです。
-
- 7
お豆腐効果でモチモチしてて美味しいです。お豆腐入りとはダレにも気づかれませんよ。
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コツ・ポイント
油の温度は弱火でジックリ狐色になるまで揚げて下さいね。強火だとすぐ焦げて真っ黒になってしまいます。柔らい生地で丸められないのでスプーンでボトッと落として揚げます。熱いうちにお砂糖はまぶさないと付かなくなってしまいます。
つくれぽ
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