野菜を（お好みで）適当なサイズにカットします。
※野菜はあるものでOK

フライパンで干しうどんを茹でます。

茹で上がりのタイミングを考えて、固めの野菜からフライパンに投入します。
※うどんと一緒に茹でます。

うどんが程よく茹で上がったら、お湯を切ります。この時、少しお湯をフライパンに残し、塩コショウします。
※味付もお好みで

うどんと野菜が入ったフライパンに弁当庵の簡単チャーシューを入れて火を通します。ベーコンやハムでもOK。旨みが出ますから。

最後に溶き卵を投入して絡めて完成です。