かぼちゃのはちみつバター煮
めかぶごはん @cook_40087653
はちみつであまーく煮たかぼちゃ。夏は冷蔵庫で冷やして、おやつに食べるのが好き♪
このレシピの生い立ち
しょうゆ味ではない、あまーいかぼちゃの煮物が食べたくて。
かぼちゃのはちみつバター煮
はちみつであまーく煮たかぼちゃ。夏は冷蔵庫で冷やして、おやつに食べるのが好き♪
このレシピの生い立ち
しょうゆ味ではない、あまーいかぼちゃの煮物が食べたくて。
作り方
- 1
包丁で切りやすくするため、かぼちゃにラップをかけてレンジで３～５分加熱。適当な大きさに切る。
- 2
鍋にかぼちゃ・塩・はちみつ・バターを入れ、かぼちゃが半分浸るくらいの水を上からかける。
- 3
蓋をして中火で蒸し煮。かぼちゃが柔らかく煮えればできあがり。
コツ・ポイント
じっくり中火で蒸し煮にするので、しっとりとした煮物になります。バターをつけながら食べても美味しい。冷して食べると、まるでデザート！
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