アンパンマンクッキー♡

しまお★
しまお★ @cook_40040308

あんぱんまんの可愛いさくさくクッキーです☆
多少不細工でも笑ってごまかせます 笑
このレシピの生い立ち
楽しいクッキーが作りたくて

アンパンマンクッキー♡

あんぱんまんの可愛いさくさくクッキーです☆
多少不細工でも笑ってごまかせます 笑
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材料

  1. プレーン生地
  2. 卵黄 1個
  3. グラニュー糖 50g
  4. 無塩バター 75g
  5. 薄力粉 125g
  6. ニラエッセンス 少々
  7. ココアの生地とピンクの生地
  8. 卵黄 1個
  9. グラニュー糖 50g
  10. 無塩バター 75g
  11. ココア生地
  12. ココアパウダー 10g
  13. 薄力粉 53g
  14. ピンクの生地
  15. 薄力粉 52g
  16. 食紅 少々

作り方

  1. 1

    ★粉類をそれぞれ分けて振るっておく。
    ★バターは室温に戻す。

  2. 2

    ☆プレーン生地
    ボウルにバターを入れて泡だて器で練る。グラニュー糖を加えて、さらにすりねる。

  3. 3

    卵黄を加えてすり混ぜる。粉類を加え、ゴムベラでさっくりまぜ、ひとつにまとまったら、冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    ☆ココアとピンク生地
    プレーン生地と同じように生地を作るが、粉類を入れる前に2つに分ける。

  5. 5

    2つに分けたら、ココア生地とピンク生地の粉類をそれぞれ加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  6. 6

    千とせあめ方式で、生地を組み立てる。コツは隙間をプレーン生地で埋めること!そして、外側はプレーン生地でまく、ということ

  7. 7

    冷蔵庫で1時間以上冷やす。
    きじが固くなったら、1cm幅に切って、180度のオーブンで15分焼く。完成♡

  8. 8

    これは余った生地で作ったやつ(゚c_,゚`。)

  9. 9

    これは前に作ったやつ。表情が違いますね(´∀`)笑

  10. 10

    焼いたら、こんな感じ…

  11. 11

    そのときたくさんデコクッキーも作りましたとさ(*^m^*)

コツ・ポイント

ほっぺは大きい方が可愛いですねっ
ちゃんと冷やしてから切ることをオススメします
ぐっちゃってなっちゃうので!

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パティシエ1年目♡ついにパティシエとして働き始めました~まだまだ未熟ですが、お菓子UPできたらします♡1年くらい放置しちゃったごめんなさい(T_T)
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