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アンパンマンクッキー
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アンパンマンクッキー-レシピのメイン写真

アンパンマンクッキー

ももfam
ももfam @cook_40151313

食べごたえのある1枚が大きいアンパンマンクッキーです(*´∀`)
このレシピの生い立ち
大きいアンパンマンクッキーをプレゼントしたくて作りました(*´∀`)

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ももfam
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食べごたえのある1枚が大きいアンパンマンクッキーです(*´∀`)
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材料

直径13cm14枚
  • 薄力粉 200g
  • コーンスターチ 20g
  • 砂糖 60~75g
  • 卵黄 1コ
  • マーガリン 100g
  • 食紅 専用スプーン1/3くらい
  • ☆ココア 小さじ1/2
  • ☆薄力粉 小さじ1/2
  • ☆水 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    マーガリンをボウルに入れヘラで柔らかくなるまで練る。

  2. 2

    砂糖を加えしっかり混ぜ合わせ,さらに卵黄を加え馴染むまで混ぜる。

  3. 3

    薄力粉,コーンスターチを加え,混ざったら生地を1つにまとめる。

  4. 4

    2/3はそのままラップにくるみ,残りの1/3には食紅を加えしっかり混ぜてラップにくるみ冷蔵庫で30分~1時間休ませる。

  5. 5

    今回使う型はダイソーの丸いクッキー型3コセットの一番大きいものと絞り袋の金口です(*´ω`*)

    • アンパンマンクッキー作り方5写真
  6. 6

    プレーン生地を5ミリの薄さに伸ばして丸型で抜いてクッキングシートに並べていきます。(焼いたら大きくなるので間隔を開ける)

  7. 7

    ピンクの生地は2ミリくらいの薄さに伸ばして6の生地にほっぺ,鼻,ほっぺの3枚を乗せる。

  8. 8

    ☆をよく混ぜ合わせ,つまようじの裏で目を描く。

  9. 9

    170度に余熱したオーブンで13分焼いて,しっかり冷ましたら出来上がり☆
    今回はこれだけ出来ました(*´ω`*)

    • アンパンマンクッキー作り方9写真
  10. 10

    中くらいの大きさのでだともっと出来ます☆

    • アンパンマンクッキー作り方10写真
  11. 11

    余った生地をビー玉くらいの大きさに丸めて手のひらで潰して焼くとラング・ド・シャ風になりますよ☆

    • アンパンマンクッキー作り方11写真

コツ・ポイント

今回砂糖は60 gで作りましたがお好みで増減して下さい☆
目用の液は多めにしてるので慣れてきたら減らして下さい(*´ω`*)

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ももfam
ももfam @cook_40151313
2014/05/16 14:12に公開
愛する旦那と息子と娘の為に,毎日腕をふるうアラサーママです♡食事からたくさんの栄養をとってもらえるよう日々COOKPADとにらめっこしながら色々なレシピにチャレンジしてます✧息子が離乳食のときに食べてくれたレシピ,現在離乳食の娘の為に作るレシピ中心にUPしてるので,離乳食作り頑張るママさんの力になれたら嬉しいです٩(*´◒`*)۶♡
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 薄力粉 卵黄

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