にんにくをみじん切りにします。ベーコンは細切りに、キャベツは小さめに切っておきます。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火にかけます。少し色づいて香りが立ってきたらベーコンを加え炒めます。

キャベツを加えて火を少し強くして、しんなりとしてきたら軽く塩・こしょうしておきます。米粉を加え混ぜ合わせます。

牛乳を加え混ぜ合わせ、とろみがついてきたら粉チーズを加えてひと混ぜします。

茹でたパスタと茹で汁を入れて軽く混ぜあわせます。塩・こしょうで味を整えます。

器に盛り付けてあれば、パセリをふってください。