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カボチャグラタン
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カボチャグラタン-レシピのメイン写真

カボチャグラタン

ゆき の した
ゆき の した @cook_40090313

いつもながらてきとー。
このレシピの生い立ち
カボチャがそのまま器で出てくるグラタンとかおいしそうだよね!

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ゆき の した
ゆき の した @cook_40090313

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材料

二人分
  • かぼちゃ 小さめを1個
  • ホワイトソース 自作でも市販でも
  • とろけるチーズ 適量
  • パン粉 少量
  • 塩コショウ 好みで
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作り方

  1. 1

    カボチャ
    レンジで柔らかくする。
    横半分に切って、スプーン等で中をほじくりだす。
    面倒じゃなければ裏ごし。

  2. 2

    鶏肉・他お好きな具
    一口大にしてバター塩コショウで炒める。
    マカロニを入れるならゆでておく。

  3. 3

    ホワイトソースと1をあわせる。
    くりぬいたカボチャに材料つめてソースをかけ、チーズとパン粉をのせ焦げ色がつくまで焼く。

  4. 4

    好みでパセリとかちらしても可。

コツ・ポイント

力仕事。筋肉痛に注意。
かぼちゃのサイズは、横幅はだいたい手のひらを広げたくらいのおおきさ。まあ、常識の範囲内で。
しかし最近このグラタンに使えるようなサイズのかぼちゃをスーパーで見かけない・・・。

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ゆき の した
ゆき の した @cook_40090313
2012/12/30 00:28に公開
覚書用正直参考にならないと思うよ
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このレシピのキーワード

グラタン かぼちゃ ホワイトソース チーズ

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