バターとショートニングは合わせてレンジで３０秒くらいチンして柔らかくしておく。卵は溶いておく。

○の粉類は合わせてふるっておく。板チョコの場合は刻んでおく。オーブンは１８０℃に予熱。

ボウルに柔らかくしたバター、ショートニングを入れ、泡だて器で白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

塩、バニラエッセンスを加える。

溶き卵を３～４回に分けて加え、その都度よく混ぜる｡

○の粉類を加える。さっくりとゴムベラで混ぜ合わせる。

チョコチップを加えて軽く混ぜ合わせる。

スプーンなどですくってクッキングシートを敷いた天板の上に落とす。

１８０℃に予熱しておいたオーブンで１２～１５分様子を見ながら焼く。焼けたら冷まして完成♪