生姜を千切り、長ネギを5cmぐらいの千切りして、圧力鍋に焼肉のたれと肉と一緒に入れ、水を肉がひたひたになる量を加える。

手抜料理の私はアク取りシートを乗せ、圧力鍋の蓋をして火にかけ、鍋が沸騰したら弱火にして15分煮込みます。

アク取りシートを取り、とろ火で更に15分ぐらい煮込みます。
煮汁が半分ぐらいに減ったところで火を止め、出来上がり。