なすは、1cm角くらいに切って、水にさらしておきます。
きゅうりも、1cm角に切ります。

オクラは、塩ずりして熱湯でさっと湯がき、1cm幅に切っておきます。大葉、しょうがはも千切りにします。

保存容器に、水を切ったなす、きゅうり、おくら、大葉、しょうがを入れます。

③の容器に、とろろこんぶをキッチンバサミなどで細かく切りながら入れます。

ノンオイルドレッシングは、水とあわせておきます。

④の容器に⑤のドレッシングを入れ、よく混ぜます。
一晩ほど、冷蔵庫に入れておくと朝には食べられます。トロントロンです。