CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ズッキーニ&プッチーニの花のフライ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ズッキーニ&プッチーニの花のフライ-レシピのメイン写真

ズッキーニ&プッチーニの花のフライ

☆MIKI姫☆
☆MIKI姫☆ @cook_40052988

ズッキーニの苗2つからはそんなに沢山花が咲かず、今回はプッチーニかぼちゃの花と合わせて作ってみました。
このレシピの生い立ち
お花系は大好きなんですが、なかなか入手困難で。ズッキーニの花のフライは以前ズッキーニの農家で教えてもらってからずっと食べたいと思っていたのですが、ズッキーニの花に出会う事がなくて・・・今回苗を植えてようやく念願がかないました。

ズッキーニの苗2つからはそんなに沢山花が咲かず、今回はプッチーニかぼちゃの花と合わせて作ってみました。
このレシピの生い立ち
お花系は大好きなんですが、なかなか入手困難で。ズッキーニの花のフライは以前ズッキーニの農家で教えてもらってからずっと食べたいと思っていたのですが、ズッキーニの花に出会う事がなくて・・・今回苗を植えてようやく念願がかないました。

もっと読む

ズッキーニ&プッチーニの花のフライ

☆MIKI姫☆
☆MIKI姫☆ @cook_40052988

ズッキーニの苗2つからはそんなに沢山花が咲かず、今回はプッチーニかぼちゃの花と合わせて作ってみました。
このレシピの生い立ち
お花系は大好きなんですが、なかなか入手困難で。ズッキーニの花のフライは以前ズッキーニの農家で教えてもらってからずっと食べたいと思っていたのですが、ズッキーニの花に出会う事がなくて・・・今回苗を植えてようやく念願がかないました。

ズッキーニの苗2つからはそんなに沢山花が咲かず、今回はプッチーニかぼちゃの花と合わせて作ってみました。
このレシピの生い立ち
お花系は大好きなんですが、なかなか入手困難で。ズッキーニの花のフライは以前ズッキーニの農家で教えてもらってからずっと食べたいと思っていたのですが、ズッキーニの花に出会う事がなくて・・・今回苗を植えてようやく念願がかないました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ズッキーニ&プッチーニの花 8個
  • チーズ(お好みのチーズ) 適宜
  • 天ぷら粉 50g
  • 粉チーズ 20g
  • 水 80g
  • 塩・こしょう 適宜
  • 揚げ油 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お好みのチーズ(カマンベール・リコッタ・モッツァレラ等)を花に入るサイズにカットする。シュレッドチーズなら丸める。

    • ズッキーニ&プッチーニの花のフライ作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉・粉チーズ・水・塩・こしょうをよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    天ぷら鍋に油を入れて170℃に温度設定をする。

  4. 4

    1の花に2を全体にしっかりからめ、
    170℃の油でカラッとなるまで揚げる。揚げすぎるとチーズが溶け出すので注意する。

    • ズッキーニ&プッチーニの花のフライ作り方4写真

コツ・ポイント

雄花は雌花に受粉すれば役目を果たすので、その雄花を利用するとよい。
チーズは溶け出さない様にしっかり花にくるみ、衣もしっかりつけ、カラッとしたらすぐに引き揚げる。長く揚げているとチーズが溶け出てしまうので注意する。
塩で頂くとよい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

☆MIKI姫☆
☆MIKI姫☆ @cook_40052988
2010/05/29 07:02に公開
家電フードアナリストMIKIです。IHクッキングヒーター等キッチン家電や鍋等キッチングッズのエキスパートです。食べたい物は再現して作るのがモットーです。好奇心旺盛で常にアンテナを張り巡らせています。のんびりレシピをアップしていけたらなぁって思っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

フライ ズッキーニ テンプラ粉 チーズ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 工程少ない鶏もも肉赤ワイン煮込み
  2. 季節の味! 実山椒とたけのこの佃煮
  3. 鮭の粕漬け焼き甘めの名古屋風♪
  4. チンゲン菜のタイ炒め
  5. はちみつ🍯チーズ🧀酢納豆オープンパン🍞
  1. ❥トマトとツナの混ぜるだけde冷製パスタ
  2. 葱たっぷり台湾定番料理★葱と牛肉の炒め物
  3. ★☆究極のグレープフルーツのむき方☆★
  4. ✿簡単 春雨チャプチェ✿
  5. 鶏レバー☆超簡単!さっぱり肝ぽん♪
  1. シャキシャキでもっちり~れんこん餅♪
  2. 簡単!冷めても美味しいチーズスコーン♪
  3. ★☆究極のグレープフルーツのむき方☆★
  4. 私のスノーボール
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18033618
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close