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簡単★美味しいパッタイ
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簡単★美味しいパッタイ-レシピのメイン写真

簡単★美味しいパッタイ

志野mama
志野mama @cook_40077629
長野県

作って食べてもらえば伝わります!
美味しい(*^^)v
このレシピの生い立ち
ご近所のタイ料理のお店のパッタイの味をおうちで再現したくって、がんばりました!おいしいですよ(^^)!

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材料

  • フォー 2~3人前
  • 豚小間 150g
  • 干しエビ 大さじ2
  • パプリカ 1個
  • みつば 適量
  • エビ 8匹程度
  • ニラ 1束
  • スライスにんにく 適量
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • 調味料 *****
  • 塩コショウ 軽く
  • オイスターソース 大さじ2~3
  • スイートチリソース 大さじ4
  • ナンプラー 大さじ2
  • お砂糖 小さじ1
  • レモン汁 適量
  • ウェイパー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    麺は、パッケージ通りにもどしておく。

  2. 2

    入れる野菜を切る。エビは下処理しておく。

  3. 3

    フライパンに油をたらし、スライスしたにんにくを入れ香り付け。玉ねぎ、豚肉、干しエビ、パプリカ、エビを炒め最後にニラ入れる

  4. 4

    3に麺を入れ、塩こしょうし、調味料をすべて入れて炒めたら出来上がり。

  5. 5

    お皿に盛りつけ、みつばを散らしたら出来上がりです!

    • 簡単★美味しいパッタイ作り方5写真
  6. 6

    3の味付けは、塩コショウ軽くと、ウェイパーです。

コツ・ポイント

簡単でおいしいですよ!
私は仕上げにダイスピーナッツを散らして、たべてます!本格的な美味しさですよ!

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志野mama
志野mama @cook_40077629
2010/05/28 15:21に公開
長野県
食育インストラクターの資格を取得。フライパンで作るバームクーヘンは沢山本に掲載していただきました!時短お料理ご紹介!
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このレシピのキーワード

パッタイ エビ ニラ みつば フォー パプリカ にんにく 豚こま 玉ねぎ

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