さっと美味しいじゃがいものバター醤油炒め

さっと美味しいじゃがいものバター醤油炒め-レシピのメイン写真

さっと美味しいじゃがいものバター醤油炒め

ばく89 @cook_40037479

10分で出来る簡単な一品。おかずとしてもおつまみとしても使えます♪ベーコンの塩味を生かしてやっぱり美味しいバター醤油味。
このレシピの生い立ち
余っていたじゃがいもと冷蔵庫の残りでさっとおつまみの一品を。

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10分で出来る簡単な一品。おかずとしてもおつまみとしても使えます♪ベーコンの塩味を生かしてやっぱり美味しいバター醤油味。
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材料

３～４人分

じゃがいも大1個
ベーコン 3枚
玉ねぎ 1/2個
サラダ油大匙1
アスパラ 10本
☆酒大匙1
☆醤油大匙1
☆バター大匙1

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作り方

1
材料をお好みの大きさに切る。じゃがいもは新じゃがなら皮付きで。薄切り・千切りにしたほうが炒めやすいですよ！
2
フライパンにサラダ油を熱し、強火でベーコン、玉ねぎ、じゃがいもを色がつくまで炒める。
3
アスパラを投入。根元が太い場合は根元から先に1～2分炒めてね。
4
弱火に落として☆を入れて、蓋をして2分ほど蒸らします。アスパラに歯ごたえが残るようにすると美味しいですよ～。
5
出来上がり♪

コツ・ポイント

お酒の代わりにビールを入れても美味しいよ！
ビールの時は1/2カップくらい入れてもOK。

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ばく89

ばく89 @cook_40037479

2010/06/03 23:21に公開

アメリカ、テキサス在住です。手に入る限りの食材で色々な料理にチャレンジしてます！ブログ「バクのテキサスな日々♪」もよろしくお願いします。http://ameblo.jp/mhm26/

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このレシピのキーワード

炒めものアスパラベーコンじゃがいもバター酒玉ねぎ

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