糖質制限*塩豆腐とトマトのカプレーゼ

マナ花 @cook_40116776
糖質制限でも沢山食べれて、イソフラボン大量摂取出来ます。お酒のおつまみにも!
このレシピの生い立ち
仕事から帰って来てごはん作りが面倒くさかった時の時短レシピ!毎日サラダも飽きてしまい、あっさり食べたくて、でも糖質制限やカロリーも気になるので豆腐でカプレーゼを作りました。トマトも同時に沢山食べれるので免疫力アップにも
糖質制限*塩豆腐とトマトのカプレーゼ
糖質制限でも沢山食べれて、イソフラボン大量摂取出来ます。お酒のおつまみにも!
このレシピの生い立ち
仕事から帰って来てごはん作りが面倒くさかった時の時短レシピ!毎日サラダも飽きてしまい、あっさり食べたくて、でも糖質制限やカロリーも気になるので豆腐でカプレーゼを作りました。トマトも同時に沢山食べれるので免疫力アップにも
作り方
- 1
豆腐を前日から塩をまぶして冷蔵庫に入れておきます。
- 2
翌日、トマトと塩豆腐を輪切りにして器に
トマト
塩豆腐
トマト
塩豆腐
と重ねます。 - 3
その上からマジックソルト(ガーリック味)をお好みで振りかけてココナッツオイル(オリーブオイルでもok)をかけます
- 4
最後に水菜を散らせば出来上がり
- 5
塩豆腐 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます
コツ・ポイント
コツは豆腐を前日から塩を振ります。少し濃いめでも水が出てくるので大丈夫です。翌朝水切りして下さい。ココナッツオイルじゃなくても、オリーブオイルでも美味しいです。ガーリック味じゃなくても、マジックソルト➕ガーリックパウダーでも大丈夫です。
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