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糖質制限*塩豆腐とトマトのカプレーゼ
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糖質制限*塩豆腐とトマトのカプレーゼ-レシピのメイン写真

糖質制限*塩豆腐とトマトのカプレーゼ

マナ花
マナ花 @cook_40116776

糖質制限でも沢山食べれて、イソフラボン大量摂取出来ます。お酒のおつまみにも!
このレシピの生い立ち
仕事から帰って来てごはん作りが面倒くさかった時の時短レシピ!毎日サラダも飽きてしまい、あっさり食べたくて、でも糖質制限やカロリーも気になるので豆腐でカプレーゼを作りました。トマトも同時に沢山食べれるので免疫力アップにも

糖質制限でも沢山食べれて、イソフラボン大量摂取出来ます。お酒のおつまみにも!
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糖質制限*塩豆腐とトマトのカプレーゼ

マナ花
マナ花 @cook_40116776

糖質制限でも沢山食べれて、イソフラボン大量摂取出来ます。お酒のおつまみにも!
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 半分
  • トマト 中1玉
  • 水菜 1株の1/4(少量)
  • マジックソルト(ガーリック味) 小さじ1くらい
  • ココナッツオイル(オリーブオイルでもok) 適量
  • 塩(豆腐用) 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    豆腐を前日から塩をまぶして冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    翌日、トマトと塩豆腐を輪切りにして器に
    トマト
    塩豆腐
    トマト
    塩豆腐
    と重ねます。

  3. 3

    その上からマジックソルト(ガーリック味)をお好みで振りかけてココナッツオイル(オリーブオイルでもok)をかけます

  4. 4

    最後に水菜を散らせば出来上がり

  5. 5

    塩豆腐 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます

コツ・ポイント

コツは豆腐を前日から塩を振ります。少し濃いめでも水が出てくるので大丈夫です。翌朝水切りして下さい。ココナッツオイルじゃなくても、オリーブオイルでも美味しいです。ガーリック味じゃなくても、マジックソルト➕ガーリックパウダーでも大丈夫です。

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マナ花
マナ花 @cook_40116776
2016/09/16 08:31に公開
手間ひまかけずに簡単な料理を考えてます。酒粕を常に料理に取り入れて食べるように心掛けています。糖質制限にも気を付けていますが基本食いしん坊なのでお腹いっぱい食べれるレシピと子供が喜ぶメニューを中心に考えて作っています。つくれぽ 涙が出るほどとっても嬉しいです。アレンジしたつくれぽも大歓迎です。どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

カプレーゼ 水菜 トマト にんにく もめん豆腐 豆腐

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