かぼちゃのそぼろに
そぼろあんにしようとしたら、片栗粉なかったー!
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かぼちゃは、とりあえず1〜2分チンして少しやわらかくする。
たねをとって、適当な大きさにきる。
しょうがはみじんぎり。
なべにごま油を熱し、しょうが、挽き肉を炒める。
☆の調味料と切ったかぼちゃをいれる。
アルミホイルをのせ、5〜6分にる。
かぼちゃを、大根にかえたいときは、大根を下ゆでし、挽き肉をいためたところに、大根もかるくいためて、油をなじませて作ってください。
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