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肉じゃがを”ヘルシーカレーコロッケ”に
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肉じゃがを”ヘルシーカレーコロッケ”に-レシピのメイン写真

肉じゃがを”ヘルシーカレーコロッケ”に

seikokagi
seikokagi @cook_40120974

煮詰めて、丸めて、チンするだけ。揚げないからヘルシーです!!
このレシピの生い立ち
パン粉の使い道がなく、残り物の肉じゃがをコロッケにしてみました。

煮詰めて、丸めて、チンするだけ。揚げないからヘルシーです!!
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パン粉の使い道がなく、残り物の肉じゃがをコロッケにしてみました。

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seikokagi
seikokagi @cook_40120974

煮詰めて、丸めて、チンするだけ。揚げないからヘルシーです!!
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パン粉の使い道がなく、残り物の肉じゃがをコロッケにしてみました。

煮詰めて、丸めて、チンするだけ。揚げないからヘルシーです!!
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パン粉の使い道がなく、残り物の肉じゃがをコロッケにしてみました。

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材料

2人分
  • 残り物の肉じゃが(じゃがいもが少ないようなら足す)
  • カレー粉 お好み
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    肉じゃがを潰しながら、汁気がなくなるまでしっかり煮詰める。

    • 肉じゃがを”ヘルシーカレーコロッケ”に作り方1写真
  2. 2

    カレー粉を入れてさます。冷蔵庫でねかすと丸めやすいです。

    • 肉じゃがを”ヘルシーカレーコロッケ”に作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉をつけて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。(15分くらい)

    • 肉じゃがを”ヘルシーカレーコロッケ”に作り方3写真

コツ・ポイント

あたたかいと丸めにくく手に付くので、あら熱をとったら冷蔵庫で少しねかせると丸めやすいです。

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seikokagi
seikokagi @cook_40120974
2011/11/09 12:15に公開
一歳の娘がお昼寝したら、cookpadを検索。FaceBookやtwitterより楽しくなってきました。
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このレシピのキーワード

カレー コロッケ 肉じゃが じゃがいも 卵 カレー粉 小麦粉

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