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りんごチーズケーキ
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りんごチーズケーキ-レシピのメイン写真

りんごチーズケーキ

♡SKK♡
♡SKK♡ @cook_40106046

りんご丸ごと1個使ったクリームチーズケーキ♥
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お得なクリームチーズの分量に他の材料の分量も合わせました:)

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材料

5人分
  • クリームチーズ 227g
  • 砂糖      45g
  • 卵       1個
  • 生クリーム 90ml
  • ビスケット   70g
  • バター     30g
  • レモン汁 10g
  • <下地>
  • <りんご煮>
  • りんご 1個
  • 砂糖 10g
  • レモン汁 7.5g
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作り方

  1. 1

    ビスケットを袋の上から砕いて細かくする。バターはレンジで溶かす。

  2. 2

    ボールに細かくしたビスケットと溶かしたバターをいれ、混ぜる。容器の底に敷きつめ、スプーン等で上から軽くおさえる。

  3. 3

    りんご煮を作る。細かくしたりんごと砂糖とレモン汁を鍋に入れ、水分がなくなるまで焦げないように煮る。

  4. 4

    クリームチーズをレンジで10秒ほど、加熱する。ボールに入れ、柔らかくなるまで練る。

  5. 5

    砂糖、卵、生クリーム、レモン汁を順に加え、その都度よく混ぜる。最後にりんご煮を加え、軽く混ぜる。

  6. 6

    予熱で180度にしたオーブンで30分くらい焼く。ココットの場合

コツ・ポイント

バターはケーキ用マーガリンを使うとカロリー控えめでお得です♪
ビスケットはスイートポテト味のハーベストがおすすめです:>砕きやすく、味もりんごと合います♪
焼き時間は調節して下さい。

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♡SKK♡ @cook_40106046
2011/11/24 13:42に公開
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ケーキ りんご 生クリーム クリームチーズ バター 卵

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