じゃがいもは洗ってラップで包み、電子レンジで５分加熱する。そのまま数分蒸らす。皮をむいて輪切りにする。

挽肉とおからはフライパンで炒め塩・こしょうする。挽肉に脂分があるので油はひかなくてOK。

お湯３００ｃｃくらいで、クリームシチューのルウを溶かす。

耐熱皿にじゃがいも・おから挽肉・クリームコーンの順にのせて、上からクリームソースをかけ電子レンジで１分加熱する。