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鮭のチーズ風味
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鮭のチーズ風味-レシピのメイン写真

鮭のチーズ風味

チョーコー醤油です
チョーコー醤油です @cook_40048673

チーズと鮭の美味しい組み合わせに、「一本釣り鰹つゆ」のたれをかけることで、優しい仕上がりに。
このレシピの生い立ち
NBC長崎放送「あっ!ぷる」の料理コーナーで紹介したレシピです。旬の野菜をチョーコーの商品でカンタンに美味しく調理できるレシピをご紹介。

チーズと鮭の美味しい組み合わせに、「一本釣り鰹つゆ」のたれをかけることで、優しい仕上がりに。
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鮭のチーズ風味

チョーコー醤油です
チョーコー醤油です @cook_40048673

チーズと鮭の美味しい組み合わせに、「一本釣り鰹つゆ」のたれをかけることで、優しい仕上がりに。
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NBC長崎放送「あっ!ぷる」の料理コーナーで紹介したレシピです。旬の野菜をチョーコーの商品でカンタンに美味しく調理できるレシピをご紹介。

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材料

2人分
  • 鮭の切り身 200g
  • とろけるチーズ 36g
  • 小麦粉 適量
  • 調味料
  • 一本釣り鰹つゆ 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ1
  • 無塩バター 20g
  • 塩・白こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鮭に塩・白こしょうを振って、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れて中火にし、鮭を両面焼いて、余分な脂はキッチンペーパーでふき取る

  3. 3

    鮭にチーズを乗せ、一本釣り鰹つゆ大さじ2に対し水大さじ2でわったものをかけ5秒ほどフタをする

  4. 4

    チーズが溶けたらフライパンをゆすりながらバターを加えなじませ、器に盛る

  5. 5

    今回は、チョーコー醤油の「一本釣り鰹つゆ」を使用しました。

    • 鮭のチーズ風味作り方5写真
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チョーコー醤油です
チョーコー醤油です @cook_40048673
2011/11/15 09:55に公開

このレシピのキーワード

鮭 切り身 チーズ 小麦粉

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