鶏肉・れんこん・赤ピーマンの甘酢炒め

鶏肉・れんこん・赤ピーマンの甘酢炒め-レシピのメイン写真

鶏肉・れんこん・赤ピーマンの甘酢炒め

こまる氏 @cook_40093990

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材料

2人分～

鶏胸肉 300g
レンコン（水煮） 1袋
赤ピーマン 1個
むき枝豆（冷凍）ひとにぎり
砂糖大さじ1～
醤油大さじ4～
酢大さじ1～
ゴマ適量

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作り方

1

鶏胸肉は皮を剥ぎ水洗いし一口サイズにカットしてボウルに塩、砂糖各小さじ1と混ぜ合わせ10分放置（お肉が柔らかくなります）
2

お肉に片栗粉をまぶし油をひいたフライパンで炒める。次に5mm幅に輪切りしたレンコンを加え炒める。
3

2cm角にカットした赤ピーマンと枝豆を加え砂糖、醤油で味付け。味が絡んだら火を止め酢をかけて混ぜ合わせる。
4

皿に盛り付けゴマを散らして出来上がり✋
5
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コツ・ポイント

味が薄かったら調味料を足して下さい✋

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こまる氏 @cook_40093990

2016/09/23 10:10に公開

安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨

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このレシピのキーワード

炒めもの枝豆れんこんゴマ鶏胸肉

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