ボールに☆を入れよく混ぜておく。

熱したフライパンに、サラダ油を入れ、鶏ひき肉を炒める。このとき、塩、こしょうをする。

鶏ひき肉に火が通ったら、人参、もやしを入れ、炒める。

３に☆と小松菜を入れ、さらに炒める。仕上げにごま油を回しいれ完成。