なすとベーコンのひとくちおつまみ♪
souffles @cook_40043939
なすと相性のよいターメリックで風味をつけて、オリーブオイルは少し多めに♪
ワインとご一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
なすと相性のよいターメリックとオリーブオイルで簡単なおつまみを作りました。
なすとベーコンのひとくちおつまみ♪
なすと相性のよいターメリックで風味をつけて、オリーブオイルは少し多めに♪
ワインとご一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
なすと相性のよいターメリックとオリーブオイルで簡単なおつまみを作りました。
作り方
- 1
なすは１．５ｃｍほどの輪切りにして、ラップをかけてレンジで１分半ほど熱する。両面にターメリック・塩をまぶしておく。
- 2
みじん切りにしたパプリカをさっと炒めて取り出す。
- 3
ベーコンをオリーブオイルでさっと焼いて取り出す。
- 4
オリーブオイルをたっぷり足して、①のなすを入れて両面を揚げ焼きにする。
- 5
なす・ベーコン・なす・ベーコンの順に重ねて、上にパプリカをのせる。
- 6
キリンワインカクテル・スプリッツァ 幸せになれるおつまみコンテストで 外でも乾杯！賞】を受賞させていただきました。
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コツ・ポイント
なすの上下の部分は、つまみ食いしてしまいましょう＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18034058
