会津には３０年以上も前からあるというカレー焼きそば！意外なほど美味しくて残り物整理にもぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
残ったカレーの変身技に、焼きカレーやカレーうどんばかりではアレなので、ケンミンショーで見たカレー焼きそばを試してみました。
カレーの残りが少なければお湯に溶いたラーメンスープの素と、水溶き片栗粉を加えて煮詰め、増量してもいいでしょう。