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砂肝とネギの塩炒め
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砂肝とネギの塩炒め-レシピのメイン写真

砂肝とネギの塩炒め

♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782

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砂肝大好きなので❤

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材料

  • 砂肝 1パック
  • 長ネギ 1本
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギは3㎝に切る。

  2. 2

    砂肝の筋を取る。
    山がある方を上にして、『八』を書くように白い筋を削ぎ切り切れ目を入れる。筋・身・筋・身 ・筋になります

    • 砂肝とネギの塩炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、砂肝を炒め表面の色が変わったら、ネギを加え蓋をして3分。

  4. 4

    塩こしょうを振って完成!

コツ・ポイント

砂肝の筋は固いので丁寧に取ります。

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♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782
2016/09/15 11:46に公開
安く❗早く❗目指せ品数豊富❗ズボラなので、分量はおおよそで作ってます(^_^;)
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このレシピのキーワード

炒めもの 砂肝 長ネギ

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